Cara Membuat Es Krim Cup Cokvan

Es Krim Cup Cokvan

Cara Membuat Es Krim Cup Cokvan

Terik matahari yang menyengat, membuat kita membutuhkan sesuatu yang segar-segar untuk menyejukkan suasana. Es campur sudah biasa, es jus sudah biasa, eesss oponeh enake. Kurang bergairah dengan menu-menu es seger yang biasa? Atau menginginkan suasana yang lebih nyeess.

Berhubung sahabat masakanindonesia.tk memiliki kreasi inovasi es seger dengan nama yang unik. Es Krim Cup Cokvan (coklat vanilla) yang belum terdengar di telinga kalian. Mungkin penasaran dengan resep yang telah dibuatnya.

Tidak usah menunggu lama-lama, langsung saja kita tengok resep yan telah disiapkan

Bahan-bahannya:

- Setengah kaleng susu kental manis (185 gr) putih rasa vanilla

- 6 sendok makan gula pasir

- 1 sdt garam

- 1 bungkus vanili bubuk

- 4 sdm tepung tapioka

- 4 setengah gelas air (ukuran biasa)

- 1 sdm ovalet

Untuk perasa coklat

- Susu kental manis 2 sdm

- Bubuk coklat 2 sdm

Langkah-langkah Membuat Es krim Cup Cokvan :

1. Masukkan satu sendok ovalet, campur dengan 2 sdm air ke dalam plastik dan ikat rapat. Kemudian masukkan kedalam rice cooker dalam mode hangat. Dapat juga di tim dengan panci kecil dalam kompor. Biarkan ovalet sampai meleleh.

2. Siapkan panci;

- Berikutnya masukkan 6 sdm gula pasir,

- tambahkan 1 sdt garam,

- masukkan 2 sdm tepung tapioka,

- tambahkan sau bungkus vanili,

- tambahkan 4 ½ gelas air,

- kemudian aduk semua bahan.

3. Letakkan panci berisi adonan di atas kompor dengan api menyala, rebus adonan;

- Lalu aduk adonan, tunggu adonan sampai mendidih sambil diaduk terus;

- Setelah adonan mulai menggumpal matikan kompor, kemudian angkat;

- Ganti wadah biarkan dingin, setelah itu tambahkan ½ gelas susu kental manis rasa vanilla;

- Mixer sampai tercampur rata;

- Masukkan adonan ke dalam lemari es sampai setengah beku/ menggumpal;

- Setelah menggumpal, tambahkan ovalet yang sudah dilelehkan tadi sedikit demi sedikit dengan dimixcer selama 30 menit.

4. Bagi adonan menjadi 2 bagian, untuk rasa vanilla dan coklat

Wadah pertama, masukkan susu coklat kental manis dan bubuk coklat ke dalam adonan, kemudian mixcer adonan hingga merata; (rasa coklat);

Wadah kedua rasa vanila yang sudah siap.

- Bungkus kedua adonan tadi kedalam plastik dan ikat sampai rapat, potong ujung plastik;

- Kemudian kita pegang masing-masing adonan plastik untuk dimasukkan dalam cup;

- Tutup rapat, kemudian simpan dalam freezer sampai beku.

Share this post

Berlangganan update artikel terbaru via email: